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本文摘要:餐饮业的长期出局已经达到7成,类似于8成。

餐饮业的长期出局已经达到7成,类似于8成。也就是说,在餐饮创业中,80%的人不会在一年内崩溃,确实能在餐饮业生存,滋润,意味着只有20%左右。我们每天在街上看到,每天都有很多餐馆开业,很多餐馆关门,这个房子正在改装,那个房子正在改装,不知道能活三年,为什么呢?很多是不知道的饮食初学者,不知道饮食,非饮食者对饮食的理解,一般是指第一种人,指出饮食门槛低,指出饮食门槛低,只是去找厨师,做好味道,在成本价格的基础上,以两倍的价格作为销售价格热情地指出,只要味道好,生意就没有大问题,把味道好给生意的例子作为支持自己意见的依据和理由。第二种人:过于简单地看饮食,或者他们看到周围很多饮食结束,或者他想做饮食时,周围懂行的人劝他注意,灌输了很多饮食不好的意见,也列出了很多结束的例子,所以想转移到饮食中的朋友们那么,饮食业是怎样的呢?初学者朋友如何转入饮食行业?我没有统一的标准,取决于个人情况。

例如,有些人来玩票,带几十万人玩游戏,不是盈馀和赚钱,而是随便玩游戏,没有必要那么在意。对于大多数想转入饮食的普通创业者来说,我的个人建议是:1、不要再开店,半年去餐厅打工,想依靠饮食创业来解决问题的生存和发展的创业者,我强烈建议再拿半年,去餐厅打工,忘记不要自己聪明地在别人的厨房睡几天。我以为自己控制了所有的饮食科学知识。

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不要指出饮食这么简单。毕竟,从单一的问题来看,饮食的各个方面都非常简单,但是综合各种非常简单的问题并不简单。餐饮业避免了半灌水,教了一半就觉得不知道,想开店,结果怎么样?只有表皮功夫,这样的打工也知道落后浪费时间。因此,如果要求自由选择这条路,请不要给自己半年的时间。

再做也很简单,让自己留下半年。在过去的六个月里,你必须首先站在一线员工的角度,感受到现实中的饮食邀请是什么,然后学会和老板在一起,或者为老板考虑。只有你确实在第一线,以后成为上司的时候,才能确实解读和关心第一线员工,认为是员工的错误,把店内的各种责任转嫁给第一线员工。通过这半年个月里,你可以看到餐饮是一件非常简单无聊的事情。

它每天都是一份完全相同的工作。你面临的一切都是小事。你必须处理的只有小问题。你在打工的时候,必须有上司的想法,同时从两个角度考虑如何应对和解决问题,积累和普通打工者不同的经验。

不要浪费这半年的时间。这个自学和积累的时间是必要的,不同之处在于你在别人的店里完成这个前期的积累,不必冒险,或者自己开店后,试行错误完成前期的积累,必须自己分担各种各样的风险。

2、从小店开始,从外行到内行过度打工的话,一定要自己开店。对于可能的风险,可以采取另一种方法。也就是说,从一家小店开始,再投入10万到20万家小店,通过小店受罚和数据流,完成检查的积累,已经完成了。

相对于给别人打工,自己投资开店显然可以积累更慢的经验(或者教训),一般不会面对两个结果:

<02、开业成功,快速解决问题,初学者可能遇到的问题,第一家店很棒,客人很多,利润很大。之后,可以努力工作,努力使这家店更好。

这时,即使找到了产品的自由选择错误,不能成长也没关系。至少请告诉我如何让餐馆慢慢地一起做。

当然,这里必须特别强调的是,餐馆一开业生意就很热。这在餐饮业几乎不长。

大多数餐馆没有客人期,少一个月,多一年。因此,我们必须找到你的餐馆一开业就变热的原因,尽量避免各种幻想。例如,你的交流很广,月亮的生意是由你周围的朋友支持的,比如运气好,撞到了好的港口等。饮食是勤奋,轻行业饮食行业是一个复杂的行业,进入餐厅不仅要重新装修选址,还要做一系列工作,如原材料订单、产品开发、员工培训管理、顾客服务等。

只有这样,你的餐厅才能经受住时间和消费者的双重考验。总之,饮食行业自古以来就是疲劳的行业,饮食行业在社会上感觉还不低,主要是因为工作太辛苦,都很累。之后,必须特别强调的是,无论是给别人打工,还是自己当上司,饮食都是勤奋,必须全身投入,扎根于店内的工作。如果你还没有转入就开始成为爷爷,希望找到能干的伙伴,自己成为甩手掌柜的只是拿钱不工作,对不起,这样的好事很少知道!饮食朋友们,以为戒了!。


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